La supplémentation en polyphénols stimule l'endurance aérobie chez les athlètes : revue systématique

Publié dans Frontiers in Physiology en avril 2024 (anglais)

Ces dernières années, une tendance croissante a été observée dans la consommation de polyphénols spécifiques, tels que les flavonoïdes et les acides phénoliques, dérivés du thé vert, des baies et d'autres sources similaires. On pense que ces composés atténuent le stress oxydatif et l’inflammation résultant de l’exercice, améliorant ainsi potentiellement les performances sportives. Cette revue systématique examine de manière critique le rôle de la supplémentation en polyphénols dans l'amélioration de l'endurance aérobie chez les athlètes et les individus ayant des habitudes d'exercice régulières. L'examen impliquait une recherche approfondie dans les principales bases de données documentaires, notamment PubMed, Web of Science, SCOPUS, SPORTDiscus et Embase, couvrant les recherches jusqu'en 2023. Sur les 491 articles initialement identifiés, 11 répondaient aux critères d'inclusion stricts pour cette étude. revoir. Ces études se sont spécifiquement concentrées sur l’incorporation de polyphénols ou de complexes contenant des polyphénols dans leur conception expérimentale, évaluant leur impact sur l’endurance aérobie. La méthodologie était conforme aux lignes directrices PRISMA (Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses), et le risque de biais a été évalué à l'aide de l'outil d'évaluation du risque de biais Cochrane. Bien que cette revue suggère que la supplémentation en polyphénols pourrait améliorer certains aspects de l'endurance aérobie et favoriser l'oxydation des graisses, il est important d'interpréter ces résultats avec prudence, compte tenu du nombre limité d'études disponibles.

Source : Cao G, Zuo J, Wu B and Wu Y (2024) Polyphenol supplementation boosts aerobic endurance in athletes: systematic review. Front. Physiol. 15:1369174. doi: https://doi.org/10.3389/fphys.2024.1369174